Quand l’école passe en cuisine

 

Avec les élèves des cours moyens		Ce jeudi matin, la leçon, pour tous, était le même. Le sablé, l’école en avait fait l’un de ses projets. Faire découvrir aux enfants l’art culinaire au travers d’une rencontre avec les matières : farine, œufs, eau, etc, et leur transformation. Et puis, à travers le goût. Celui des papilles d’abord dans la composition finale, et celui de l’esthétique par la décoration du mets. L’odeur viendra du four de la cantine,  au moment de la cuisson, sous l’œil exercé de Mme Morel. Toutes les classes, donc, des maternelles aux CM ont passé un moment de leur matinée à malaxer, à découper dans des formes variées les petits sablés et à les charger de fruits ou d’amandes aux arômes divers. La dégustation attendue avec impatience, n’a déçu personne. Cliquer sur une photo, c'est l'agrandir...		Et les cours élémentaires
La classe des CP Et les petites				Et CE1 et moyennes sections